274 水出しコーヒーに挑戦しています。

前回の無料喫茶店で、予想外に好評だった水出しコーヒー。本日の第１回有料映画館「UーRYOシネマ」のお客様のために、MAさんから届いたコーヒー豆「ハワイアンプリンセス」を挽いて、水出しコーヒーを作っています。コーヒー粉１０杯（約１００ｇ）に水１リットルという配合です。左側はフレンチプレス用器具と右は普通のホーローポットを使っています。さあ美味しい水出しコーヒーができるか？こうご期待。