126 無料喫茶店の人々 72「焙煎したてのコーヒーは香りが違いますね」

当店自慢のバリスタの二人目のKTさん、一人目の I さんとほぼ入れ替わりの時間においでいただきます。今日は  I さんが淹れた、焙煎３日後の「コーラル・マウンテン」の香りを玄関に入った途端、察知されていました。そのKTさんの感想です。

●無料喫茶店に入った瞬間、コーヒーの香りが強く鼻に残りました。やはり焙煎したてで挽いたコーヒーは香りが違いますね。